Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022 Box Terroir : Courmas

Name: Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022 Box Terroir : Courmas
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Description

Terroir : Courmas

Cépages : Complantation de 50% Chardonnay

Pas de collage

Prise de mousse sous liège avec agrafe

Simon Rion - Larmes de Pinot Noir 2022 Box Terroir : CourmasLARMES DE PINOT NOIR LIEU DIT : LA MARCHAUDE 2 PARCELLES DE 13 ARES SUR LE MEME LIEU DIT ANNEE DE PLANTATION : 1984 ET 1987 SOL : LIMON ARGILE EXPOSITION : SUD OUEST VINIFICATION : 100% FUT DE CHENE 11 MOIS SUR LIES TOTALS (LIES DE FERMENTATION ALCOOLIQUE ET MALO LACTIQUES) AVANT TIRAGE EN CAVE : 30 MOIS SUR LIES

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